Financiers - Voyages Culinaires

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Rec ettes non visibles. > Russie bis.
 


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INGREDIENTS(10 à 12 pièces)

- 50g de poudre d'amandes.
- 50g de farine fluide.
- 150g de sucre
- 75g de beurre.
' 4 blancs d'oeufs.
- 1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille.
- 1 petite pincée de sel.

 
 
 
 
 
 

PREPARATION

- Préchauffer le four à 200°C (6-7).
- Beurrer le moule.
- Mélanger dans un saladier la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide  et la vanille.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
- Faire fondre le beurre et ajouter-le à la pâte.
- Verser dans les moules et mettre au four 15 à 20min

 
 
 
 
 
 

Ces petits gâteaux sont délicieux.
C'est une façon d'utliser vos blancs d'oeufs qui peuvent se conserver
au congélateur.

 
 
 
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