Cocktail litchi-goyave
Rec ettes non visibles. > Israël
COCKTAIL
LITCHI- GOYAVE
INGREDIENTS(pour 4 personnes)
- 1boîte de litchis (env. 400 g
- 25 cl de jus de goyave
- 50 cl de vin blanc pétillant bien frais
- 10 feuilles de menth
- 1 citron vert non traité
- 1 cuil. à soupe de sucre roux glace pilée
PREPARATION
- Verser les litchis avec 2 cuil. à soupe de leur jus dans un shaker
- Ajouter le sucre et la menthe.
- Rincer le citron vert sans l'éplucher ;
- Couper-le en petits morceaux et ajouter-le dans le shaker.
- Écraser l'ensemble avec un pilon.
- Verser le jus de goyave, puis agiter vigoureusement.
- Répartir la préparation dans des verres, puis
- Compléter avec le vin blanc pétillant et de la glace pilée.
- Déguster sans attendre.